ひばりヶ丘には「栄屋うどん店」というお店があり、店内でうどんを食べられるほかにお持ち帰りで生うどんを買うことができます。
嫁は2年近くひばりヶ丘に住んでいますが、一度も利用したことのないお店。気になってたから買ってみようということで、仕事の帰りに寄ってきてもらいました。

18:30くらいに行ったときに、なんと最後の2玉が残っておりラッキーでした(^^)
しかもサービスで揚げ玉を付けてくれました。市販の揚げ玉よりサクサクしているので好きなんですよね。これを使って肉たぬきとじうどんを作りました。

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私は高校3年間を従兄のお蕎麦屋さんでバイトしていて、まかないで毎日のように食べていた一品です。当時は育ち盛りで今の2倍は食べていた時期だったので、カロリーなど気にせず揚げ玉を大盛りにしていました。昔を懐かしんでこの日も大盛りにしてみたんですが、大人になって好みが変わったのか、だいぶ油っぽく感じてしまいました。

うどん自体はツルツルシコシコしていて美味しかったです。スーパーで3玉入りを買うより少し高いけれど、大した贅沢でもないのでまた買いに行こうと思います。
次は焼きうどんかなー。